关灯
护眼
    由于大家都知道晚上何雨柱会请客吃卤煮,所以太阳还没有下山,院子里便挤满了人。

    而有了他们的共同帮忙,何雨柱省了很多的准备工作时间。

    不到晚上六点,第一锅卤便在院中间的一口大黑锅里卤上了。

    “好香啊,我真想快点吃到肉!”

    “谁不是呢,我家上次吃肉还是在一个月前!”

    “柱子真是够大气的,居然准备了两大桶的猪杂!”

    “估计等会我们每人至少能分到一大碗的卤煮。”

    院里住户们闻着锅里传来的香气,边着流口水边聊天。

    住在四合院的基本上都是一些困难户,一年难得吃上几次肉。

    虽说猪杂不是什么好肉,可是总比窝窝头、咸菜要好吃。

    再加上何雨柱在锅里加了要秘制的调料包,味道闻起来香极了,他们不流口水才怪。

    半小时后,何雨柱过来开锅查看情况。

    确定大小肠已经卤的软烂,便把锅内所有的猪杂全捞了出来。

    在一张四方桌上把猪肠切成小段、猪肝切块、猪肺切成片。

    “好了,你们一个个把碗拿过来吧,我家可没有那么多碗供你们用的。”何雨柱招呼道。

    “来啦、来啦!”

    早有准备的阎埠贵第一个把一个大海碗递了过来。

    “叁大爷,你可真是够积极的啊!”何雨柱调侃道。

    “吃饭不积极,思想有问题,不是吗?”阎埠贵不以为意道。

    “哈哈...”众人大笑。

    何雨柱也是边笑边在他的碗里放入切好的火烧和猪杂,再浇上原汤,放上香菜等调料,一碗热气腾腾的卤煮火烧就好了。

    “哇,这么多,谢谢啊!”

    阎埠贵看到汤汁都快满出来的大海碗,大喜过望。

    “甭谢我,以后少算计我几次就行,我可经不起你算。”何雨柱说道。

    “哪能、哪能啊!”

    阎埠贵讪笑一声,端起大海碗往家跑。

    这么一大碗的卤煮他没有打算全吃完,准备配点窝窝头等东西,最少吃个两三天。

    “柱子,该我了、该我了!”

    又一位住户同样把一个大海碗放到何雨柱面前。

    “你们不用急,我准备了很多材料,大家放开肚子吃就是了。”何雨柱笑道。

    今天他准备了一百多斤的猪杂,另有几十斤面米粉做的火烧。

    全院总共就百来号人,肚子吃撑了也不可能全吃光。

    “谢谢柱子、谢谢柱子!”

    一时间四合院里掌声雷动,所有人都欢呼雀跃。

    叁大妈则急急忙忙跑回家叫阎埠贵。

    这有放开肚子吃的卤煮不吃,把家里的窝窝头吃了可就亏大发了。

    院子里香气扑鼻、欢声笑语,贾家一家人则坐在家里对着一框窝窝头发呆。