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第99章 火锅(1)
“阿玉，火锅店都准备的差不多了，不过你说的火锅到底是什么样子的？”颜铮帮忙把种出来的一些辣椒送到裴星河那里，回来见成玉苦着脸不知在想什么便问道。
成玉被颜铮打断了思绪，想着一部分辣椒也成熟了，红彤彤的，看着分外喜人，对颜铮道，“等会我去摘点辣椒，今晚我给你们做来尝尝。”
“哇，又可以吃到好吃的了！”颜雨欢呼道。
他感觉好像很久没有吃到自家大嫂做的饭菜，虽然颜婉娘婶子做的饭菜也不错，心里还是有些想念大嫂的手艺。
颜欢也是这样想的，这么久没尝到大嫂的手艺，还是挺怀念的。直到听成玉说今晚要做火锅，便忍不住开始期待起来。
大嫂做别的菜那么好吃，火锅一定不会差。
成玉让颜铮去朱屠夫家买了两斤猪肉，本来牛肉味道更好，无奈这个时代的牛珍贵无比，没人敢明目张胆的买卖。
成玉之前又找颜喜田帮着做了一些火锅，类似现代的那种鸳鸯锅，中间有一个小锅，将锅底分为红汤和清汤，可以同时满足不同口味的人的需求，今天正好先在家试验一下。
火锅要人多吃着才热闹，成玉叫了颜燕生，颜雪和杨青，颜铮叫了田鹏飞和吴小六。
加上颜婉娘和成子骞，坐了满满一大桌子，看起来分外热闹。
桌上的菜摆了一大桌，素菜有青菜，白菜，萝卜片，土豆片，莴笋，木耳，香菇之类，肉有猪肉，鸡肉，鸭肉。猪肚，下水等。还炸了一些肉丸子，成玉又用颜铮买回来的猪下水卤了一锅卤味，顿时香味扑鼻，在院子外的田鹏飞等人闻到忍不住咽了咽口水。
“颜铮，嫂子这是做的什么呢，好香啊~”田鹏飞又用力嗅了几口说道。
“应该是阿玉做的卤味，说起来我也好久没吃到了。”颜铮也闻到了屋里传来的香味，轻轻笑道。
“走吧，今天你们有口福了！”
锅底有辣椒和香料炒的红汤，和猪骨头熬的番茄清汤。
外面秋风瑟瑟，屋内火锅沸腾。筆趣庫
大家围在火锅桌前，望着锅里沸腾的红汤，又期待的看着成玉，都很好奇这火锅到底怎么个吃法。
成玉把蘸料端过来，把熟透的辣椒剁碎，有小葱，香菜，蒜泥，酥豌豆，花生碎，又把芝麻炒熟晾凉，再将芝麻碾碎，倒入芝麻油，搅拌均匀，一碗芝麻酱就做好了。每一样都满满一大碗放在桌上。筆趣庫
因为不知道大家的口味，成玉让大家自己选喜欢的蘸料。
他拿了一个碗，先往碗里舀了一勺辣椒，再依次加入葱，蒜泥，一大勺豌豆和花生碎，和芝麻酱，最后舀了一勺芝麻油淋在上面。
他笑着对大家说，“大家像我这样自己搭配着来，不过这个辣椒太辣，不能吃辣的少放点。”
听完成玉的话大家跃跃欲试，端上碗等着上一个人把蘸料舀好，等到了自己就迫不及待地瞅准看好的蘸料舀去。
这时门口祝承恩的声音传来，“颜大哥，你们家好生热闹啊。”
众人一见祝承恩过来不由有些意外，颜铮和成玉出去将祝承恩迎了进来，“祝公子，你怎么过来了？”
成玉被颜铮打断了思绪，想着一部分辣椒也成熟了，红彤彤的，看着分外喜人，对颜铮道，“等会我去摘点辣椒，今晚我给你们做来尝尝。”
“哇，又可以吃到好吃的了！”颜雨欢呼道。
他感觉好像很久没有吃到自家大嫂做的饭菜，虽然颜婉娘婶子做的饭菜也不错，心里还是有些想念大嫂的手艺。
颜欢也是这样想的，这么久没尝到大嫂的手艺，还是挺怀念的。直到听成玉说今晚要做火锅，便忍不住开始期待起来。
大嫂做别的菜那么好吃，火锅一定不会差。
成玉让颜铮去朱屠夫家买了两斤猪肉，本来牛肉味道更好，无奈这个时代的牛珍贵无比，没人敢明目张胆的买卖。
成玉之前又找颜喜田帮着做了一些火锅，类似现代的那种鸳鸯锅，中间有一个小锅，将锅底分为红汤和清汤，可以同时满足不同口味的人的需求，今天正好先在家试验一下。
火锅要人多吃着才热闹，成玉叫了颜燕生，颜雪和杨青，颜铮叫了田鹏飞和吴小六。
加上颜婉娘和成子骞，坐了满满一大桌子，看起来分外热闹。
桌上的菜摆了一大桌，素菜有青菜，白菜，萝卜片，土豆片，莴笋，木耳，香菇之类，肉有猪肉，鸡肉，鸭肉。猪肚，下水等。还炸了一些肉丸子，成玉又用颜铮买回来的猪下水卤了一锅卤味，顿时香味扑鼻，在院子外的田鹏飞等人闻到忍不住咽了咽口水。
“颜铮，嫂子这是做的什么呢，好香啊~”田鹏飞又用力嗅了几口说道。
“应该是阿玉做的卤味，说起来我也好久没吃到了。”颜铮也闻到了屋里传来的香味，轻轻笑道。
“走吧，今天你们有口福了！”
锅底有辣椒和香料炒的红汤，和猪骨头熬的番茄清汤。
外面秋风瑟瑟，屋内火锅沸腾。筆趣庫
大家围在火锅桌前，望着锅里沸腾的红汤，又期待的看着成玉，都很好奇这火锅到底怎么个吃法。
成玉把蘸料端过来，把熟透的辣椒剁碎，有小葱，香菜，蒜泥，酥豌豆，花生碎，又把芝麻炒熟晾凉，再将芝麻碾碎，倒入芝麻油，搅拌均匀，一碗芝麻酱就做好了。每一样都满满一大碗放在桌上。筆趣庫
因为不知道大家的口味，成玉让大家自己选喜欢的蘸料。
他拿了一个碗，先往碗里舀了一勺辣椒，再依次加入葱，蒜泥，一大勺豌豆和花生碎，和芝麻酱，最后舀了一勺芝麻油淋在上面。
他笑着对大家说，“大家像我这样自己搭配着来，不过这个辣椒太辣，不能吃辣的少放点。”
听完成玉的话大家跃跃欲试，端上碗等着上一个人把蘸料舀好，等到了自己就迫不及待地瞅准看好的蘸料舀去。
这时门口祝承恩的声音传来，“颜大哥，你们家好生热闹啊。”
众人一见祝承恩过来不由有些意外，颜铮和成玉出去将祝承恩迎了进来，“祝公子，你怎么过来了？”